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Vins génériques - Grands Crus - Vendanges Tardives, Grains Nobles - Crémants

Le Domaine Wehrle

Nos Vins génériques :

La maison Wehrle produit les 7 cépages Alsaciens. La gamme classique marquée par des vins typés et fruités se distingue par leur style "sec", idéal pour leur association aux plaisirs de la table.
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Sylvaner : Frais et persistant aux arômes citronés

Pinot Blanc : Nez élégant et fruité. La bouche bien charpentée s'achève par une belle finale dure lui donnant son côté sec.

Muscat : Nez explosif aux caractères muscatés très marqués, la bouche peu structurée laisse place à la finesse.

Pinot Gris : Légèrement grillé au nez, ce vin se caractérise par sa structure en bouche, basée sur le fruit et la complexité. Ses 4g de sucre lui ouvrent les portes de beaucoup de tables.

Riesling : Parfums de fruits blancs (pèche, abricot...), réveille les papilles par sa vivacité et sa finale nette sans aggressivité - accord facile.

Riesling Rebgarten : Discret et raffiné au nez, il laisse place à la puissance en bouche - plus vif que le générique, il est accompagné d'un joli gras - il attend un beau poisson.

Gewurtztraminer : Très ouvert et flatteur, délicat et de grande pureté - parfait pour l'apéritif. Avec 11g de sucre, il est catalogué très doux pour le style de la maison.

Gewurtztraminer Vieilles Vignes : Beaucoup moins floral que le générique, il est épicé, corsé et très puissant, au point de masquer ses 25g de sucre. Pour foie gras ou dessert à base de fruits

Pinot Noir : Robe soutenue, parfums de griottes. Bouche complexe avec une bouche tenue grâce à une persistance importante. Très expressif, il s'accorde aux viandes blanches.

Pinot Noir Élevé en Barriques : Belle réussite issue d'une vieille vigne (45 ans), ce vin a passé onze mois en pièce de chêne. Le caractère du pinot noir très présent au nez, laisse apparaître le fondu du boisé en bouche. Vin de garde naturellement.

Pinot noir "Cuvée Belle Rose" : Robe saumonée, arôme de groseille et de pamplemousse, vivant et désaltérant.

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