Crémants :
"Crémant d'Alsace" er udviklet efter den traditionelle mousserende vin metode med pinot blanc og pinot noir, er ideel til aperitiffer, når noget skal fejres og til fester.
Crémant d'Alsace Méthode Traditionnelle : Boblen er fin og vedvarende. Bouquet afslører noter af citron, frisk hasselnød og smør. Balancen i munden markereres af et subtilt kompromis mellem delikatesse og sødme. Fin mineral bitterhed (6 g / l dosering). 50% pinot blanc og 50% pinot noir (giver den karakter og krop). 15 måneder på "prize de mousse". |
Crémant Brut Rosé : 100% Pinot Noir, med diskret kirsebærsmag, robust og kompleks i munden. |