De traditionelle store vine fra Alsace

Vinhuset Wehrlé ejer ca 8 hektar vinmarker på de bedste skråninger mellem Husseren les Châteaux og Eguisheim: Grands Cru Eichberg og Pfersigberg.

Forår

Arbejde i marken med traktor.

Høsten

Hvert år håndplukkes druerne af familien og 10 sæsonarbejdere bestående af mænd og kvinder.

Vin fremstillingen

Laurent Wehrlé arbejder med flere teknikker. Han bruger moderne stål tanke for nogle vine for at opnå større ensartethed, hvor andre vine for lov at udvikle sig mere frit i store gamle egetræsfade. I de store årgange, bliver Pinot Noir tappet på små specielle 3 år gamle Bourgogne egetræsfade.